材料﹕
& ~, F0 |6 y4 D/ ~公仔箱論壇豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。tvboxnow.com* G6 @4 t. ^; B8 c( w) F, V
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做法:
% j, i" K6 b+ f/ G$ }tvb now,tvbnow,bttvb先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ P' z; W7 J, ?; J) W7 q+ ?
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功效﹕# ^& h) n, N3 B! v
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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