材料:
+ S: X7 [1 o! N5 w( b3 j+ G公仔箱論壇板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯$ l @4 v+ Z% Y/ ^) t
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8 x* ]$ `6 Y2 ?) n0 L& N, `tvboxnow.com做法:
4 Z* d. ?! H2 R公仔箱論壇1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" [ x1 u- B' Y
" K3 ~& A1 K5 B3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4 x" w' M; _6 M4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。$ |! c# I6 D# h% O8 f" t9 L
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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