[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

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材料:     ) N7 M4 F* J& c
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙2 u/ o  b- `0 F5 b6 ^

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) F! N( v' j- x0 o1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' [( u5 ]* |( G, W+ K7 P0 x

! K# S. \6 R( t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。tvb now,tvbnow,bttvb, [  ^9 u$ z9 A  P! Q% M4 v* @, i
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3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
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