' @9 V- b" r: w; F$ @* i1 B: N
* e! g5 ^! X \0 u公仔箱論壇材料公仔箱論壇7 U! Q7 D* k4 X2 r+ B% x) ^* k6 E
長糯米.....600公克
+ I/ |8 ^! \0 @5 s2 T6 I0 jtvboxnow.com芋頭丁.....200公克
i6 o" ]+ n0 e7 I6 k) Q) r, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* s, G$ ^9 c1 |6 U
豬肉絲.....150公克tvboxnow.com& o1 Z9 g; ?& N1 P7 X& k$ u" ^
櫻花蝦.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 t) @* g+ J/ X# B5 h
油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* b. B9 ]; `- ]1 a1 w* c
香菜.....適量
7 M- s( b7 ~3 s0 f1 ]2 [% k% Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 }; y4 }' j$ ^. J \- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 q( J5 C6 S& C* y
調味料
; z4 J' L+ C6 I0 l5 ?5 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙公仔箱論壇1 g4 v/ b( G- W! N% w; ^
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' g4 D2 M t; ]
雞粉.....1/2小匙tvboxnow.com) M" J8 `/ c, m- m5 _7 \. X
鹽.....1/2小匙
5 |4 ?0 O1 d* x0 P/ _% c# G" G公仔箱論壇米酒.....2大匙tvboxnow.com& M9 S' M+ ~. B* a5 }! i; S6 b- P
胡椒粉.....少許
( x: x2 p6 |- ?* {" { hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N! i9 ^; ` h# s/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 V3 M( l' X: s* P
作法
( V$ g( |) L: Z* i# b' d: z# g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
R5 w5 g5 V1 S1 j4 M% p" `
- f G; g* F6 J. C% f. T0 U1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. w& x- k/ I9 b
3 c* v% o0 N# {' Z4 H8 f/ P8 N3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
$ j$ [* l5 v3 t7 K$ A: f! ztvb now,tvbnow,bttvb; B4 A8 W7 _- B
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇7 o( |! d* x2 {# D5 o0 T2 K
" B" _# L @/ ?1 i+ x
|
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 