材料: tvboxnow.com( h# o) Z5 |6 G! J' M
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
5 S& C4 m& N& _# s* D9 h/ y q ^" r
{# z/ V. @! K, I* Z4 ytvboxnow.com
% W8 I9 J; ^6 ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb- v! V+ {: G. N) F0 P' `
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙, F3 J/ q9 v/ z/ n4 G+ V
- j* H3 K8 v7 |9 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# y. X# J9 ?9 t- c: @- ]
做法:
* F9 o0 n0 V1 p( ], j& b1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。) I' ^9 [5 y+ ], [
/ e, Q" E1 J; O$ W2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。! M. [; [7 _2 i! I
公仔箱論壇! q; E6 L @0 W7 V3 V8 T$ B
3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
- F: q# |1 x: n: y# i+ w& q
3 I. B: o# \" I: f; O3 v. B |
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 