[西式食譜] 奇脆雞棗

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8 ~4 t( F. ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  Z3 [4 {6 B9 s" f! |8 m" _5 k! a
雞肉.....250克
2 Z0 \: O' O9 N/ k雞軟骨.....50克tvboxnow.com/ e4 E4 Q. A# N5 H1 m4 n
露筍.....數條
& S9 P. f5 V  d) M0 S4 t7 F* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻6 Y; m; |3 g( e. C% p
杏仁碎.....1杯tvboxnow.com0 Y4 d: _: w5 \( d% Z  H$ ~; X' p- b

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: _! @$ N1 g/ [# B0 K9 D! Ktvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 o- M) [) I' R6 C
鹽.....1/2茶匙& f; {: u4 R+ Y8 w; C7 X/ }
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇& z5 I: g4 u; K* N
雞粉.....1/4茶匙
$ \9 x1 g* R+ k; z9 a% T% G( f蛋白.....1湯匙( m) W6 k0 d! M1 `/ b
胡椒粉及麻油.....少許
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9 O2 A) ?/ x! t9 |) Z- i: @做法# a8 L7 e$ ]% k2 B1 P7 K
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。* D/ Y- ^' ?0 L- y

7 W9 w: t0 W) Ztvboxnow.com2. 把露筍切成段。
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# ~& [( G! D, |; K; \0 I3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。: b( z& ~) p8 T  p7 ^
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 公仔箱論壇, `% D4 i9 `2 N3 ?. l7 F, P$ f$ J