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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 1 s0 G; ^; }5 b' C8 v# b3 P' N% e, l

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- z4 \+ t! f& U( F# @1 E材料tvboxnow.com% B5 i% v8 g' v* y6 ^
改良式麻糬.....550公克
. L" U2 t; f4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼無油紅豆餡.....300公克
- x, b1 n* K, v# ?  e7 [1 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮草莓.....15顆  ~! u! d1 |6 Z2 X. B3 n

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' M& w0 B1 k7 ~作法
% q# M7 Z2 |$ @1 s+ \, p: p2 o公仔箱論壇1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。公仔箱論壇, d' c/ V4 w6 ^+ |8 m
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。公仔箱論壇, P0 _, g4 j  I* u

4 X" d; w* c! p1 w公仔箱論壇3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。公仔箱論壇+ w- j7 r+ P+ l% @; l* N0 C' x
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