材料:
+ Y3 w! H K, V8 c) Y8 X6 b臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味: 公仔箱論壇. E& I/ x; Q& E% S; _& S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( Y, p- Q* H% C& s% e4 Atvboxnow.com做法: 公仔箱論壇+ {) [# Y5 c X7 V
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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" G. w* w1 I% r公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, I0 E1 d9 M8 U! z
( i# ^# {0 u5 G3 y" b# w. ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。 y1 H: ?; e: E/ c% I& `6 u
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
/ x5 m9 [# g5 p. i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 q% x- K" ^8 j: z$ o, F
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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