[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     
5 l* v2 ?: R4 x, x6 `/ o, u8 c- Ztvboxnow.com臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, I+ U$ @" F# d3 i+ l* `$ R
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. q/ U5 c0 q8 Rtvboxnow.com調味:     
9 I6 J0 J/ m( L& X7 vtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 h$ y3 ?0 k, T# S公仔箱論壇做法:     
1 {' o7 e' v5 c* s2 b1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: t/ D5 s) Y
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。- D" N' U( \  |1 Y: G8 R+ O  G7 D7 E
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。/ s: C. E: a# h* f: T( R* c

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