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[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
$ u. d$ Q( V$ g! u牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙tvboxnow.com% }$ n; h2 V" |0 T) `% i( A% _

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做法:     
5 g; x" C6 g# J( N公仔箱論壇1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvboxnow.com1 @( G* Y* y1 X: X) m
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。- d0 j' Q! A# O, `8 a
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。tvboxnow.com6 f' b+ n+ a! Q5 b' V$ u+ }
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4.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。" {( B% V( P- {3 W2 B

9 X+ f3 a) |5 o2 b  k3 s# @' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。
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