材料:
i, O9 p$ u- M0 h牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇5 I! Z+ E+ {# F/ w+ R, Z
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做法:
( c. M E5 {4 z6 U2 {- g公仔箱論壇1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvboxnow.com$ }) t" j; Y# J
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。tvboxnow.com% d' f8 c& h2 f# j) [% a
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5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。2 q- e2 Q5 u# p# `7 G, N
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