材料. G8 N* K! [% J' E8 a' p0 J! y7 a! Y
春雞.....2隻
) {+ v8 [. |* `4 @ X4 N9 M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d" R& \" K+ U- g9 h/ Ltvboxnow.com沙律:( D6 v, F+ n+ a
菠菜或其他沙律菜.....100克
/ ?/ ^( k3 U7 q2 m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙
& ~8 [ S2 v; l) D: p F3 X: \公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)
9 y" e$ Y$ d$ w1 F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)% {: U& r+ I4 P: i, ]' @
神石榴 Pomegranate.....1隻 + s& \* }* T, o$ ]' S; N8 e
初搾橄欖油.....50毫升
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# D& @3 P) F, h' c$ r: {/ r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X: k2 S6 D6 b: `$ o" l0 _+ u8 D
調味公仔箱論壇, c! f( [9 ]% p* L6 c& a
紅椒....2隻 .1 m q) i( @) A. t- O
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
5 {) b- g$ A; A% {9 Z小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
& i, Z* M5 m/ R2 K; u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
! K) y& r2 c+ A8 K' K& l紅洋蔥.....切幼粒半隻
) B8 S1 k* k" O! \蒜頭.....3粒 (剁碎)tvboxnow.com, C$ w9 L1 `. k. I* K h" u+ |6 M
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 S! [ X( F* {
茄膏.....半湯匙
5 k& m: t" K. D* V K% S) }) ^檸檬汁.....2湯匙
, F4 f$ v$ | v4 Etvboxnow.com J: R$ h% b' K& D
$ L3 S9 c: \& v' \
芡汁
; \1 ~/ q* O9 Z" O9 w- utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
2 ^; h" _# f( ^% F- b2 x4 N. i公仔箱論壇砂糖.....少許
" R9 V4 Y, T' o/ C& H' }公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
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0 g6 h# y! P. H( s& L( F2 m公仔箱論壇1 B+ O* R& t" \1 @! U7 k: T) I
做法公仔箱論壇, M: ~3 C; N5 ]3 T0 L) ~
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 V, u9 G% {+ v- v5 e7 q; ~
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- W+ g! D' T; }: n8 ~
7 a1 |& ~# q: d公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ a) m& U& r- y8 r& y$ u% i
$ S$ L, ?. `8 b5 @: n* itvboxnow.com4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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/ ?- f( ]/ F( h! D8 ?: e5 `; ~6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。* _; M! R8 \( g' C" |4 c% V8 d
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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