[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
- B4 X" F8 ?% q公仔箱論壇白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
& y5 w$ y" `3 X$ V5 g公仔箱論壇上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
1 ~$ \+ G" e& d" C( E1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇. E6 P' u, `0 ~' ?4 y* ]
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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1 R: D: }- A; u9 k/ v5 C公仔箱論壇4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。) u7 Y* s1 t, T3 O* G6 d