[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     & S4 O( o, T. o! ^! D3 ^
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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" w: c, E2 ^% u  a- c- a/ |tvboxnow.com調味醃料（豬肉）：
6 M7 R1 ?- {& y生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; ?! v4 s7 ]/ s3 E0 w2 n  k5 Z
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* r9 R0 I- I4 R5 S7 O- c
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。% _1 n! J- b1 Y2 y

* y$ l& `" M6 P/ @2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
6 R# K! x5 j  u! y( ]  P; Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 X8 n- X  |8 \. a. g2 j
3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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