[中式食譜] 南瓜椒醬肉

nt1972

材料:     2 l' q6 {+ w6 C# Z$ b
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
7 \3 E1 Q% G8 l1 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  D$ V, N9 [4 h$ ]( y4 e
3 H" J0 U  W: T- ~0 |: R
調味醃料（豬肉）：
# ^: }/ W; V. D9 @- p  p2 {- _公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb  s# u$ b0 F/ ?4 B0 \1 \
tvboxnow.com' V- N. w8 I/ N! l% F
tvb now,tvbnow,bttvb% p" p, X0 N' s. B9 [
做法:     tvboxnow.com/ M0 D% W* Z0 n$ R9 h# K0 j
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb  W' f% I% u9 Q( X8 l( }8 }. a

8 k8 R' Y" S7 r: H1 x2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
  p( U' a3 `% w3 F. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. h$ x/ [: W6 ?1 I; T
3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
& q) O: u( H. ?; n2 H! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 r( l% @" N2 J4 w/ k2 s0 G4 i$ x

/ z  z& f5 Y4 t$ k3 D8 r' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。