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7 l. r) Q5 F1 V$ U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 ~1 J% w7 W! g
魚漿類火鍋料.....100公克
( R7 e" c& _/ a) I- u& j7 H2 Z1 Gtvboxnow.com雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, `' F6 [) J" L8 c
香菜.....1根
0 B* f n# M7 C" j1 h0 s4 ?沾醬：甜雞醬.....適量! l/ I6 m2 Q" ]! f# H
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) d1 S! s" a4 ^- O" O7 \6 A! N' jtvb now,tvbnow,bttvb作法
: N7 ~1 S7 m& q' d7 b4 K0 u1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。- x5 z! Z) C& u. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 Y# P8 i0 x* S% _( z0 M
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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* U2 p7 C8 o8 x U+ e K: C, G2 b3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
- h; U4 y+ ~1 I6 h! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D& U/ j0 K; _% `( b3 t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。公仔箱論壇8 S, F" n& g+ ^ N. ^/ {
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Tips
/ m) [5 s% r* J3 p* [tvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。+ n$ c7 m' ]: m
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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