材料: 公仔箱論壇4 }3 q8 F y% F+ x( c' f& t
急凍帶子8至10隻（汆水）、露筍數條（汆水）、芫茜少許（裝飾用） 薯蓉： 馬鈴薯300克（連皮）、牛油30克、鮮奶或鮮忌廉1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量（掃面用）
$ v' G( T5 L0 i2 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 r3 d9 J c9 l2 x* c公仔箱論壇調味:
- Q& ~% U% ?6 A; I6 e' y- L+ d公仔箱論壇忌廉汁：
( R9 Z7 M1 J4 h( ?油1至2湯匙、乾蔥碎2茶匙、白餐酒半杯、鮮忌廉1杯、鹽適量、胡椒粉適量- @ x4 M/ c0 G, G) [4 z9 a
7 y) a' z# y i6 w" V/ V8 x1 h r
7 Y5 a' ]5 E) m/ W+ |8 Ptvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# m( e) ^1 k& i! }' I
1.馬鈴薯連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉。加牛油拌勻，再加入適量鮮奶或鮮忌廉拌至滑身，用鹽及胡椒粉調味。放在焗碟上，掃上蛋液，放進焗爐內焗至微黃色。
$ k/ H3 z2 v- ?, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?8 e, U% s6 I q( a7 C) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子解凍抹乾。燒半鑊水，放入帶子汆水，取出瀝乾備用。
3 a; q% d1 q% j9 @! @- L) f' b公仔箱論壇公仔箱論壇$ b2 x x" X: K, f7 I. ?, p
3.油放煲內煮熱，加乾蔥碎慢火爆香。倒入白酒煮至濃縮，約剩半份。將忌廉加入酒內，拌勻及續煮至略稠。
/ G6 j) v8 b, `4 q# `tvboxnow.comtvboxnow.com( @: ~ Y$ w9 q! w9 i
4.加入帶子及熟露筍煮熱。白酒忌廉帶子伴上焗薯蓉一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- A& W0 E; h; z! K4 _
|
發表於 2015-1-13 12:15 PM
| 