[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
7 N9 I  @: V0 etvboxnow.com大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙/ Q3 S9 S& I/ g* ]* R, o- A* Q! ]4 Y
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做法:         tvboxnow.com. A4 O# S1 \. L. T9 Z% z( o$ e7 S
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇( t7 {+ s. ~* E2 m' i9 s, L

! j$ }% @' j8 v' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# h6 N, A# V/ Q0 V  [

: V' [  c; l2 s2 y6 l" k8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 E: }- ?! P+ t
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇5 M7 A* J: E+ i' J4 t/ R1 j' |
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。