材料:
2 H5 K- m; j2 f% f/ p豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb, M% { k+ {4 {
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調味醃料：公仔箱論壇9 q B8 w4 `: O7 ^6 E
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇; V% t- F2 [5 u [' r5 [& o# _/ V
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做法: 0 e @4 Y: l: }& f, r0 Q+ g
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。) U8 Y1 M! t X
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: R- V) D: {8 z. Y; [8 J
! O! @5 h s* X& g; \# V2 G. e0 ^3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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: z2 ?! m0 h# H8 I' Wtvboxnow.com4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ s4 U# l8 V. Q* S
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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