( p+ C, k7 ?) ?! v. {; M# f公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 |/ n+ r/ S2 r6 f- K4 R& W9 r
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
2 _2 t( f: `0 ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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( U" K* G. |5 }; n! j4 @5 d. q9 u, v! vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) y/ _8 R6 ~7 s& D- b; M: L3 {1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。tvboxnow.com" [4 q# W2 M# F0 n# a; r
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。; Q9 J/ z$ _# @! } S
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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