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[中式食譜] 味噌淋醬拌時蔬

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材料tvboxnow.com3 T; a, W0 S) z! Z- D
菠菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% Z/ _3 s' @( {% y! L: G
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; f3 L  c0 d3 L' V+ G7 t7 U2 k2 ?
胡蘿蔔.....15公克- u& |) ^2 h( e9 M
沙拉筍.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m& M( u  x7 z3 Y9 ~) v: O7 }0 E' S
紅蕃茄片2公分厚.....1片
. K3 M, @8 I0 C  j; j/ x味噌淋醬:麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J% b/ m: }5 E8 |) A/ {, s
原味花生醬.....20公克
/ }# U2 U' y) Q( x* Atvboxnow.com白味噌.....20公克
, o- j$ e( O4 D* M+ a: m, Ftvboxnow.com芥末籽醬.....10公克tvboxnow.com6 ~' y/ C) W: T/ {: \* H
冷開水.....30㏄; M! w+ |+ o! i' ?2 O
柴魚素.....1/5小匙
% o4 T/ l' [, {5 J8 B- n醬油.....1小匙" T# p1 J# @3 t) M- P

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作法公仔箱論壇# i$ ~) E; |& d; E
1.將菠菜以滾水汆燙後泡入冷水冷卻,瀝乾切成3公分段;金針菇以滾水汆燙一下撈出;胡蘿蔔切成長約3公分的細條狀,以滾水汆燙後撈起備用。
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" N$ Q, `0 _- N% a7 r2.將所有味噌淋醬的材料拌勻備用。
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& q; r# i0 I6 Q: F/ h; o4 o公仔箱論壇3.將所有時蔬和作法2的味噌淋醬混合拌勻,盛入以蕃茄片舖底的盤子上即完成。
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