[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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  ~! ~* g8 a$ E, J3 }* x1 v* itvboxnow.com材料& n  u3 r: g7 W+ @6 p/ `
烤麩.....10個  l. J8 V) p0 U" Z. i. a
青椒.....1/2個8 ]0 p1 C* J+ Z3 e  D
紅椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) D0 [# J" P& W
蒜片.....1/2大匙
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; _9 ]. Z" f: ^5 `tvb now,tvbnow,bttvb
) L/ ^: x' `% y; w3 t  Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 V$ b, m" L& L5 N) z鹽.....1又1/2小匙) S2 L9 p% s0 }* X3 E
胡椒粉.....2小匙
" g" S0 R, h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2大匙
2 T. p6 r! l, X; v# J8 O$ ~香油.....1/2大匙
- v# m+ Z+ Q+ A6 _公仔箱論壇水.....2杯( j$ Z7 L+ K; O1 g, I

, S  ]2 ~# d) `. k4 P* Z, q" t6 ltvboxnow.com
& {) ]( b. I6 N2 g) F$ [, V作法
6 ^0 o9 h; D$ j/ _6 |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。公仔箱論壇2 [' L- [0 W+ H" d

& g6 G- P3 k: g. Y1 ^9 E/ p% h(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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