材料: 公仔箱論壇* \5 T- |* q; J" K3 B
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
) r4 g8 q, \2 E4 p$ U2 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# }2 D9 I3 [! `) i o6 X
$ z+ L4 r: C& j: h3 [& U' u調味醃料：
# c# w2 C: Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 8 `: u: ]% ~* M7 W$ j1 E- x8 t
, @. ^% h( ?8 w" \: x4 F% b
5 @5 ]1 n: q& p$ b: S公仔箱論壇芡汁一： ( `! [- r4 r) r: m& A6 v
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 5 d' \% v1 A* F( Q
9 Z% H( J$ O! j7 |0 ^6 m+ s5 U
$ I0 |& q5 U# O0 |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 |/ y( G$ X$ H
芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# j5 r3 u6 E
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
( _/ i; j/ H6 |6 f H4 p" @) {, M
: A6 c2 y" j# o1 N! { Q& E2 E* Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 Y1 l" ?7 Y. `# z, x
做法:
2 J, y% X i. ?+ F5 K4 u- A公仔箱論壇1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) }9 C. D" P/ {$ m
1 \( s/ h/ t3 |+ K/ B! y; G* W
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b f2 `1 i2 E# k$ D
* P. e8 z6 J1 P) ]" y Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
8 t- B' y5 |6 ~- F5 L) e5 P5 stvb now,tvbnow,bttvb
! w0 l# `, M' @9 I公仔箱論壇4.將所有材料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 {* V- A1 X+ A9 E
3 ?! R' ]0 O% m |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 