% D4 L% s: b7 f, [, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, M6 e# j3 f7 I% N6 L: A4 Itvb now,tvbnow,bttvb老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 C% ~7 s! i' |
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。公仔箱論壇6 G9 Q$ s9 G4 a- \9 M- b/ I
2 F; l$ e: c$ `% Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。; H. E1 w% w1 Z7 k+ ^1 Q( V$ E
" h* [* X8 e: [: \# [0 w3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- b9 Y; N! N6 I k! | M
% ]3 b; f" g5 p1 x4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
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5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。tvb now,tvbnow,bttvb! w" [, R$ O6 C) G
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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