材料:
% W2 S" P4 J8 Y8 R/ a8 S# qtvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙tvboxnow.com: V, P7 P _1 _2 U, s" s1 y( e7 [
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8 z, T9 I8 o$ k( U" e3 Q8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇! D( q6 T( M# d w
生抽1茶匙、少許生粉 $ }( D* U- ?, @4 p
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芡汁：
8 Q0 H C" ]" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# v* F7 i$ k: }+ M. r
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做法:
. B& c6 O- D1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。tvb now,tvbnow,bttvb* i3 L, R7 b6 j4 N4 r5 K
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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: l! r9 S' h p( T9 D5 v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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p: D( L6 n3 y4 i) m* B' p公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。6 S* ]& C( y1 n+ \' o% n0 ?/ h
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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