[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         : F$ O" a+ g, r8 B) x" O- l6 A
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）' x9 C9 _) ~5 u% v3 ?
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調味汁料： tvboxnow.com2 P0 P! k- N8 G( V4 a* ]. v! ~
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 l& m4 P$ S0 I" j2 Ktvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 x# O3 R; m5 f7 v/ g
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W* E! \  k1 \" E4 b5 E' K1 ?

/ o9 A6 k( Q. B& q6 n3 _* y( L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇: Z: T0 s1 Q' D$ z5 o5 N, }
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。