材料:
0 s: [1 i* P4 _) }' ptvboxnow.com臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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* [6 F' m3 Z& f% g/ {& a4 {$ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味: ) q# F5 h& C6 y1 e. |
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:
; ], P2 U: w: btvboxnow.com1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。公仔箱論壇5 ~7 [/ M& \1 v/ ^7 s& ]! t
& m1 M1 m" \+ z8 Y. T/ q+ c2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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