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材料:
8 B' E: Y: D# J/ l$ X基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 I! ]9 Z( K6 T0 U! Z
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! r9 X+ i! O7 u. o, s# X" r4 H- J公仔箱論壇調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' }; i \$ n) W! E
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇4 ^) g- Q! v' _% A
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) B% S2 z: S. ^6 g/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 u% D3 p$ ]# S
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。公仔箱論壇: P3 Y5 @. b* _' J2 {* v& d- m
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。6 a; \- M3 ?! m
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 ]" S5 P- P5 P' L/ B
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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