! d: B# m: P0 e2 f( Q材料:
* M% g6 `1 j1 h/ }: u0 etvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
2 J9 c0 _4 l8 b' ?* L公仔箱論壇
% ]" `" o: q# I0 `9 W0 F公仔箱論壇
; V% F% g r. o- ?) f; atvb now,tvbnow,bttvb調味:
* I2 d2 K6 R$ q/ A) Z公仔箱論壇生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)( d3 {& a5 _! m% D2 m% e3 D; b5 i
& ? ` B5 g. O- R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 k3 F$ a+ @9 q. X; H做法:
* J" o5 G; x9 e& q% w* I公仔箱論壇1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
# |+ G( X: u4 X$ S! l
/ _( Z. Q9 w/ k" x- F, f2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
0 m# ` W6 T5 ^" B' Y公仔箱論壇3 O1 x$ Q2 I% T& Y( N1 T: w0 F
3.收汁、埋芡,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 d1 _* S i. H* n. D, B( c
* B. O$ H/ c1 ~$ H! m5 u& F2 `tvb now,tvbnow,bttvb |