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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條


& O$ ]( h3 G+ N# ^公仔箱論壇材料:     ( @+ M3 @! O  {* v
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     
1 I. Z' @6 U1 a! P- C1 L" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)tvboxnow.com0 ?* I( l% w* ]# @
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做法:     公仔箱論壇! L: H  E) A: s4 ?" `
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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1 n; M$ s2 _% G& u, M  g公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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) h/ A  Y# ^9 m  r: ^tvboxnow.com3.收汁、埋芡,即可上碟。
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