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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條


# a* b3 }" D5 W  @: k, @$ {9 z+ @材料:     公仔箱論壇' ^: X7 y, m3 D
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     
2 g. \+ x) W6 @# V- g生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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做法:     2 D- e% q: I; `. L: `8 {' V2 t
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ g/ T3 k1 b9 ~$ }" ~4 Q

& d% {8 S# h! y/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
* C- k! x# S5 V, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ d& k5 S3 N
3.收汁、埋芡,即可上碟。5 K  c  H" _* X9 l. t# d! \: M* f+ [
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