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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     公仔箱論壇2 t5 x8 x  T* o& ^" P
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:     公仔箱論壇1 H2 L* c5 L0 R* |8 |
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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1 r! U9 o6 h' _3 n& x8 ntvboxnow.com2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb: D- c( Y& L" t/ z& ]7 n5 z
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。tvboxnow.com- |% }1 F7 J' r4 B
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 _! A* a2 \5 ~

) B5 u: m, U; L/ m0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
5 x4 A. u9 X: d5 F. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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