[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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8 j' R% `& j6 P0 a' y- Z6 Ktvboxnow.com材料:     
( V' B6 F* ]& c, B" Htvboxnow.com臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙, D' o, l( z( R0 u. A6 ?8 y4 n0 v
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調味芡汁：5 t4 j2 g8 }/ {' A, E
水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( t8 s6 o9 ?2 E

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做法:     " V' s& @' @0 E% Q+ `
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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