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材料:（二人分量）
" C, K0 Z% [4 j/ k3 D, j6 H風乾火腿.....1片
3 X! J1 k) Z3 |5 l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
: Q6 ^9 C8 H. {2 U$ a/ c7 etvboxnow.com蒜頭(切片).....10克2 k: P: A2 b5 K B' M
鯷魚.....10克tvb now,tvbnow,bttvb7 k' `& n4 o3 e
西蘭花.....150克$ V; I) R& I$ S/ A* B
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/ }/ R; c: }/ a# ^( O) E做法:
$ A2 O# M& |0 k+ o$ I Ftvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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. H' V$ G# X, E5 U; }9 }3 Y公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ B2 y7 Y8 U* D4 e- S
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。公仔箱論壇1 I0 ~% j3 \& n0 C4 @; n
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。& K6 x" B! D" U* O
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Tips, D2 F ]& `. |( f1 F( _
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb" w/ o+ l$ j( m" d- w; J( u% g
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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