材料: 公仔箱論壇5 K, k! R8 X7 j" S8 J7 H4 W$ k
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvboxnow.com8 v# G7 G! y5 b; M
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調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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6 x; I5 |' f: y6 Ntvboxnow.com調味料（豆苗）： tvboxnow.com' `& t. ^7 s/ V4 t" @3 ~( K
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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3 x& y/ J! w& J& K o* c8 n. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
$ W2 I* z2 ~( R q! ?tvb now,tvbnow,bttvb水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半# z: r. z! T$ L2 n
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做法:
3 {% y( _" C7 ~) q. M3 [6 ]# \1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。- ~5 M( Z* L7 {- k( t
5 w1 @7 M1 |. p/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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8 ?% M9 F& J7 O _! j" B# ~& s公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 a5 ~2 g. I8 \5 A1 D- ]0 V
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: B" s& E! o& V, W& u
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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