0 o+ l3 A7 j/ a. ~+ R1 ^材料: tvboxnow.com7 g% l: o' X$ [/ Q x
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
: D6 r2 {$ q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（鯇魚腩）： tvb now,tvbnow,bttvb q& x8 p4 g$ T: D& a; B6 n3 ?! \
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法:
( U" y0 ~& z E# |tvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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6 v1 r5 ^ w. }8 X. `" H) Y2 s2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! X- y% l7 `- {& w% K( p# {
- M. q! }/ P( Ytvboxnow.com3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb/ e# u1 \8 z! X( W2 T+ S( y* L- s
2 w$ G, Y* |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。tvboxnow.com5 U9 K7 J% i; k% R2 o
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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