材料: tvboxnow.com% i. v: ^; q) q, o B. A
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量公仔箱論壇; `( r5 z7 Y, B+ \+ A/ N ^( f/ m
) C: D7 |# w& y" ?' r( H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a# v/ S) U6 P8 b% b4 Stvboxnow.com做法: 公仔箱論壇) I' A1 C& u' f' K# p/ z& [
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。% M: w$ |2 t* \
3 ]. S& @* Q& [. m% l
2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。/ m! }7 r) m0 m' s8 X
公仔箱論壇1 n- R% M0 Y( i6 g- p" q1 A
3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。% H. ~& y3 V& F6 M# ^# T( }( U
6 C* E" i% O. v$ i5 P o
4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% Q( |- Z$ ]/ _' @4 [
: X: E7 {3 T/ T; u6 N, s+ H6 P公仔箱論壇5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇4 D0 l( g7 T: R
公仔箱論壇8 Z. `6 j; t8 U2 @# u8 U
|
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 