8 G& w& R Q, `2 F# ~tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇& b2 B* v% ]7 d2 l5 C
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb7 s' D: t- B, _) z0 M/ ]1 o
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調味醃料：
* y' ?0 m$ W# e# x7 W U- }% k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvboxnow.com6 u' Y2 Z2 \) y$ l) C
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/ w1 }% d) K/ F X; @+ }9 d5 \( xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 J# I6 ^3 e8 d {8 G! g6 j公仔箱論壇1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。公仔箱論壇5 j6 H3 N5 Z+ k* M2 a
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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3 `7 ]: Z! w4 d* Q# q; }3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。公仔箱論壇8 P) g! |/ U& c% \& f. F" r
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 p$ x4 S& o1 m
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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