) [. }$ g7 y5 h$ ^. n3 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvboxnow.com& v$ x; z: a: n: m
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
2 O3 _9 _# A1 C* n- O t6 v* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; y! D1 M3 ^& P! V- D s F
tvb now,tvbnow,bttvb0 _) M7 @$ J% E" J' H6 T2 m
調味醃料（雞件）：
4 X5 Z* {1 B- y% {( m3 G( ltvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇4 y1 V7 O" j- l
4 |+ |5 b" ?1 q- E/ }tvboxnow.com
' c2 {/ P6 g) ptvboxnow.com汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 e9 v. `; o) m/ w6 M6 h8 E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! X" S) r6 [0 x* }5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 p* q( ?: A
做法: 公仔箱論壇3 `- p( S1 K$ b6 W8 }
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。公仔箱論壇# w6 Y8 h: Y0 s. E* E$ x! ]
6 G% ]6 s9 E* k8 m2 w2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。8 t6 [6 a0 M" a o
, x& ^! S! @2 e$ s1 f3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。公仔箱論壇; e: M/ U* I8 h9 h8 w1 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ l( n' J# G5 y* g( Y, ^* j
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。- F) `4 p, t" O
2 v8 w7 l- o7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 