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蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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2 C6 g2 S/ L. d' O7 b& J調味芡汁： tvboxnow.com: Y/ q( g7 X5 z/ o" v( Z
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:
- o$ @' `# k( w' F/ G4 N1 _tvboxnow.com1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。公仔箱論壇( D# i9 z1 K5 o* \! G1 X8 f( ?: r! d/ L
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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