[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

nt1972

+ v3 u. x2 H. C! p" x2 @9 q公仔箱論壇材料:     
( R2 H1 W7 t$ r! P2 c$ t- ~) Z: Q" `墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb6 m- P6 q+ U& X9 h" ^
tvboxnow.com5 ?# ?  `. k) F' |$ p6 L

  L* Z2 n9 Z$ l8 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 W4 ~5 [" |; \# C! d. Wtvboxnow.com魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
( g0 g+ z" Q2 C+ \( s. atvb now,tvbnow,bttvb+ N' ~0 [! Y  l' s2 E2 {

8 s% F) J$ o7 i6 g做法:     0 D& y1 t$ ~- O
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。' f) \0 E% Y; p# c

3 B5 C6 e( Y! a2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
# `" g( O* R* Q# j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u; w4 A! p6 o: x! f* ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。+ G& B. Q+ ^" N4 W4 M

! [4 T! f1 @  h; X公仔箱論壇4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
% G/ J$ \- q" A& e. A) t7 ]* V0 ~tvboxnow.com
4 k9 ^8 E- k( y8 T# z