[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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: c' X: {4 f" E6 ?8 }' M( L: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙8 Z6 G7 ^0 }9 W: ~. N0 _: [2 c
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1 }" q& @, ~3 N/ ?! Q調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： % H7 ?7 ^0 g! F
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ o# M6 s9 g

/ v4 K" u; e+ [9 ^9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k. x( y7 \$ h  c5 T: ~! \& C% {5 [tvboxnow.com做法:     tvboxnow.com$ T) u8 X0 o/ ^, b1 k
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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0 @3 p  K  v3 O: k( ~, ^( z4 f2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。公仔箱論壇7 a/ g& |& M1 h$ }0 l

3 _4 l' ^* ?/ P; utvboxnow.com3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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