[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊

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材料:     
3 Z# a; ?6 K& N6 k公仔箱論壇腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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調味料：公仔箱論壇- E- l* e: {- k7 U+ }$ e1 i- C5 \
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、tvboxnow.com( E% J3 ]+ m$ e) C6 F4 L/ A

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0 f& z& P+ L. f, C  P" D芡汁： % b+ g7 a% U$ ~: i9 f
生粉水少許tvboxnow.com4 C0 @0 _6 Z8 R3 m

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做法:     
( v  E8 T: f4 q3 r+ G: ztvboxnow.com1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。公仔箱論壇! n" d0 {% }4 _6 S% S
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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