* I, J" C. D. ~5 }; l+ Ctvboxnow.com材料: tvboxnow.com( I* A! ?6 H, I# K r
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙tvboxnow.com) G. f5 J8 t! I& t# B5 c
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調味調味料（蜆肉）：
! B F8 Q1 ]; D+ ?! E6 K$ ^魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 7 |. B* T; m ]' U
* t3 W4 C: t/ ?3 j3 w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L: F) h5 g- T5 Q. o) stvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： 公仔箱論壇. F9 _! c, F+ V9 ?" I/ O- o
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）： tvb now,tvbnow,bttvb$ u% S7 K8 G- G! T" ?
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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7 {! @% a6 r# Q& ?2 h/ w公仔箱論壇做法: $ R' `. F! o1 @3 m. z6 n
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?! @9 D0 i0 W$ [% f2 @ v
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。# K9 g/ r9 k" a, V! j% b" T
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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