[中式食譜] 刁草芝士金蒜焗大蝦

nt1972

% V" U3 K6 R) e. J/ t材料:     
/ w' n# ~% ?) c, M) ?% O/ q( N; k$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇- n, d$ ~  U" y5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- s' b' j7 ~* ^4 x$ B4 r0 s$ p

6 A$ g0 t" V" k5 ~" W0 O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
# Z* t6 Q6 i; ?& }% @tvboxnow.com公仔箱論壇& b0 U# w% j- o0 t1 f( E# z5 A6 g% A

5 E) c) a8 j1 }; P7 b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇  T$ P0 M; Q, `1 s
1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。tvboxnow.com" g' l2 n  l/ ]& \( ]$ u
tvb now,tvbnow,bttvb) V1 A) j2 |, R
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
4 I/ U- ?7 C0 w  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: T, F" I9 k% i# ?6 q' \( ]
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
2 M6 T% u* [7 W0 o, c' Atvboxnow.com
. ?, N# ^/ B! E. ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。
3 W1 h) ~& j7 ?6 Z' ?0 |
. ~# d1 e0 P7 |4 p) q3 s5 b8 V公仔箱論壇