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有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
6 D3 w/ U" z- R0 a/ | U+ |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" T7 I) ?6 {( _2 H# J- ]& G7 [
$ O7 S! L2 S: t醃料（豬扒）： 5 X, S1 G- G" w# j' H
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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% L& S# O7 I7 f; k( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ E B) u: ^ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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/ D6 Q; y, r) `! s z! Otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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2 ]1 o( @/ r1 |5 F8 z2 u8 z/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# q) N4 N$ \. v
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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