TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ G" t$ s }' _2 P5 E
材料:
' B) ]( ?5 {& k, {' a! L6 J白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙(切粒)、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙
3 g0 p9 Q4 n" B2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' E$ h" A3 V0 r. s" u
1 d# t) R. E! f0 H% |$ {
調味醃料(白鱔): 公仔箱論壇 \$ `4 \3 u- e) T
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
# X v1 J3 Q1 S( \' m) \0 |# r% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D7 _* T( ]- _6 Y, S9 |. g- P
n' ?* h8 H9 c$ B5 t做法: 7 H! h8 a( U. r: [) a
1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘,充分擦勻表面,沖走潺物、洗淨,切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
; Y. H3 ?- q( }& p
" a _. Z3 b! _5 [: Ptvboxnow.com2.在白鱔面撲上一些生粉,略為拌勻,下油鑊煎香表面,取出隔油備用。1 i" n' n: Z$ N, R3 I, q: p5 K0 F0 ] n
+ q8 q: x1 b" W8 Z, X' [3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香,加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻,再加入法國芥辣拌勻,注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。tvboxnow.com: O; w1 Q, X) l; |- e
' n! Y) [, B+ W/ g S wtvboxnow.com4.將鱔件回鑊,注入茴香酒,以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁,撒上蔥花上碟即成。
# j$ d1 R5 ], a, a1 gtvboxnow.com
% ~( R3 z3 [- X& i% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* c, F8 x2 d
|