# Y7 D# ?& X9 j! V" Z ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) G, r+ b& t$ k9 o+ h! u1 Vtvboxnow.com光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙tvboxnow.com% {# X, j% i2 G+ x* x; L
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+ b2 n0 C0 R$ |! W" Y; Z, ] aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
e1 N, b9 s- r& T薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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5 b8 e: d* d& H/ E公仔箱論壇芡汁（一）：
' i7 B3 J& t% \3 `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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7 M$ u! T4 k# B! ]' n芡汁（二）：
' I, F3 [4 x6 t- C( y# Q. j! Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 公仔箱論壇3 |$ {& D- w& Y5 A; `
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! ?6 Z; }) a8 z# V9 Y4 G- Z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（三）：
9 C9 R4 h* n n: e. n B公仔箱論壇生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l r+ q+ a+ z8 w6 k/ M* K/ A
, x; s" L; Y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 @. y& ?3 c8 Q
做法: # ^3 ^1 x9 F* J
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。+ d% [9 a2 L; d9 q+ p) v) F% I" b
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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) c3 |$ f/ [# y" xtvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。公仔箱論壇7 j" q1 ?1 ~! D- f5 [. P
4 ~ J) R8 I% I* @tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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