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D( u; U. q1 }% O6 W2 Ltvboxnow.com板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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+ m) c& A+ w, E. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊： tvboxnow.com6 @3 {/ G3 t- j6 `* r3 p- _* t
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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0 Z8 C" ?1 R- s/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' D1 T, J" o! a6 a* ]1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇+ x1 E+ j. K# U, {9 ]' ?% S
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。# K6 V! V& d! E/ J/ [9 _
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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8 p" u7 r- Z/ w% Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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