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[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 Y. D/ p8 E# [1 c8 F
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙3 W0 p( l- k; Z5 K
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做法:     公仔箱論壇% t8 b3 g0 _9 k* b% n
1.番茄下沸水燙一會,取出並放入清水,去皮及籽,切大件備用。
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- }) m3 ]2 \5 [8 N; [7 ^3 R2.薯仔去皮,切厚片備用。洋蔥切絲,炒香備用。黑椒豬?切片備用。tvboxnow.com4 G# |8 x9 R; f: e& E( d+ m, |
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3.下蒜蓉炒香,加入番茄及薯仔炒香,放下洋蔥絲,加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中慢火煮至軟身、入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; f  G. s- w1 u! n4 }4 m

7 j5 C% f( _0 a. E; R4.放回黑椒豬?件,以慢火燴煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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