[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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6 F. n4 d& v1 Y$ qtvboxnow.com材料:     0 c% ]- w$ K8 M( z/ u9 J
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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; n0 I) E8 v0 Q公仔箱論壇做法:     
3 D1 ~4 D: X& G7 r  a( C  @tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇% U/ ?  [3 Z8 v6 t& H% I, j3 U

3 E" Q  x! Y7 d" K: ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 y- ~% b; C' v5 E9 }
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