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材料: 1 P# v% v- x! v/ a2 R& K
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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4 o, h$ P' B0 [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 t- R5 h* |! e) Q6 a
做法:
?+ o! f" q# r' u1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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7 `( A2 e/ j1 A# b5 @# z8 ftvboxnow.com2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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# f p9 N7 x7 ~5 [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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* j, v# k! F2 @" L% w5 z' N4. 把全部材料炒勻。tvboxnow.com9 p. w5 [7 S6 x3 }' ~! y& t- Z
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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