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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     
1 y! |. f- g1 g: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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3 Y# u; k3 Q  F# `7 U% ?做法:     
0 u: K9 |: \* g8 V  U: c! K; v1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。公仔箱論壇6 o) f: a2 {/ m* H* O

9 q, _! z$ O" x, C2 e4 E+ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。公仔箱論壇% l& M6 U/ M( F* |; W, m. R3 f4 s5 c
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。9 T( c" S" q; h* U, h! @3 X

, L" n& g$ L6 a* f$ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 把全部材料炒勻。tvboxnow.com$ d6 B5 Z3 k3 E0 x9 V6 w
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