; J, |6 j. q% v) V' U" R5 t9 @( {3 A7 u材料:
. y# \4 \8 c7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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?3 {0 m1 ~/ V; R- G調味:
0 c4 F. f$ X$ n) L: z/ E砂糖半湯匙、魚露2茶匙
* {8 K" @# R& Y% p( q: N3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ D6 o; x- ~2 m4 x2 c
( |1 [: t3 o' j$ `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉排）：
, x- ~! h9 [5 X% m9 W公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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$ x* ~ Z- F% O+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 Q; l3 O$ J! j: r
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
/ n; S1 b0 ^5 C; ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y3 M' I( V5 {5 s7 A6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。" s3 H# `/ j5 ?2 p% N
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
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4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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7 Q4 T! p" x- T$ C! [, \5 xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
8 W+ t+ Y8 N& ~0 w! f9 Q& x, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 j% b) |- q5 {. q
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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