[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         公仔箱論壇$ \4 u+ D. H" j4 {7 K
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯公仔箱論壇* N8 R, R6 D% V4 |* [' P1 B( o$ T1 Q

* [% F/ V2 {" o7 S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
" u8 U  F7 m9 l; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:        
' s  f5 ?7 X+ u4 b/ i1 y公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。" F9 ]3 _1 L2 s4 l2 h

8 e1 Z* ]% k0 v0 n7 P% |1 M$ U  @2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! ?2 K# m; w: Q2 I
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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0 N1 V# H1 R' s) I1 Y4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。