材料:
3 L4 u5 u7 [2 O3 }- n7 [tvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克
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" @$ Q$ E& k' n7 j0 Gtvboxnow.com做法: tvboxnow.com0 c# M+ E* q/ @9 X
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。tvboxnow.com4 H0 y/ V4 H. c: X
& W2 |" a F% M# t E- x. x" @# X2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。公仔箱論壇2 @1 e# m! I( t$ I" `3 ^; b
) |: b2 S. X, D% a6 G# G" s- R3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。 |