) u/ v$ ?$ [+ Q( d0 Z/ V公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 L% p* L- O( J ~, T
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% I; t* H: D; ~+ R/ V
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1 R* G, j- g( @/ q" k1 }tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇6 g+ \6 Q4 T* @3 A* n
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
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c' H$ {1 r* y0 \9 @7 b& {% Y公仔箱論壇2.燒鴨件煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; z3 A% h3 f$ @9 }; t; S
6 K7 l1 f$ F: j公仔箱論壇3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。tvboxnow.com. v/ E/ Q$ `! B* p+ N
2 @7 a* k. n; O8 S% Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ` X) I3 a9 f# R
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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